A água mineral Valle Azul agrega sulfatos, nitratos, fosfatos e vários compostos minerais e orgânicos. Tem características químicas ou físico-químicas, que as distinguem das águas comuns. Possui baixo teor de sódio, presença de vanádio e pH 9,52. A grande quantidade de Vanádio na água mineral Valle Azul a torna um produto raro e de maior valor. Os benefícios do Vanádio equivalem ao dos frutos do mar e de produtos como alho, arroz integral e óleos nobres como o Azeite de Oliva. São auxiliares terapêuticas, já que possuem ação medicamentosa.

Além do envelhecimento precoce, a desidratação provocada pela baixa ingestão de água contribui para o aparecimento outras doenças, como: alergias, asma, colite, constipação, enxaqueca, artrite reumatoide, entre outras. A prevenção, muitas vezes, está em ingerir bastante água.

A água ajuda na formação de enzimas (substâncias que facilitam as reações químicas no organismo) e também da saliva e do suco gástrico, que atuam na digestão. Além disso, ao se manter hidratado, você garante que seu corpo será bem nutrido pelo sangue. É ele também que transporta minerais, como o ferro – importante para fortalecer as defesas do organismo.

Beber vários copos de água por dia ajuda na sensação de saciedade, hidrata e ainda evita calorias indesejadas. Quando urinamos, o corpo se livra de toxinas, acelerando o metabolismo e a queima das gorduras. Quando ingerida junto com fibras solúveis, como frutas e aveia, as fibras incham como uma esponja e fornecem a sensação de saciedade.

Na Índia e no Japão, a água é usada como medicamento para curar de dentro para fora e a terapia inclui beber de seis a oito copos de água assim que acorda, para despertar o metabolismo e reidratar o corpo.